索氏脂肪抽提器使用方法工作原理技术参数

多种规格的浸提杯可选,能在浸提过程中使用40ml、80ml或110ml的溶剂,增加操作灵活性。索氏提取中玻璃材质的脂肪提取器是比较容易损坏的玻璃器皿之一,尤其是提取器外壁的虹吸回流管很容易破损,在实验操作中应小心谨慎一些;决定索氏提取效率的因素除了提取索氏脂肪抽提器溶剂之外,还有就是提取溶剂的回流次数(在某种程度上可以说是提取时间),一般实验室中使用的水浴锅温度分布是很均匀、提取用的圆底烧瓶的瓶壁厚薄不一均会造成的回流速率的差异;一般在实验中水浴的温度不能过高以防止暴沸造成目标物的损失;在索氏提取中,装样品一般都是用滤纸筒,不宜使用金属的筛筒(这会造成部分农药目标物的分解,如Fe可能会造成某些有机氯农药分解)。此外,应注意滤纸筒在装样之后与提取器的匹配,尤其须注意纸筒不能堵塞虹吸回流管。实验中所使用的索氏提取器不宜过大,否则溶剂蒸气到达提取器之前由于环境空气的冷凝作用而减少(特别是冬天等环境温度较低的时候),从而减缓了提取效率,使得提取耗时过长。

亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸常用于添加在婴儿食品、营养补品中,对促进儿童智力发育、提高脑细胞活力,抑制老年索氏脂肪抽提器性痴呆症、消除食欲不振以及消化系统慢性疾病等具有很好的作用。另外粗磷脂可作为食品的乳化剂、防溅剂、分散剂、黏度调节剂等。放入蒸馏瓶中,用电炉加热,其方法按《中国药典》沸程测定法项下操作。然后将馏出液倒入分液漏斗中,静置、将水层分出。收集油层称重,瓶装备用,平均收率为31.04%。该法在工业上普遍采用,其原理是根据蛋黄油不溶于水,却溶于有机溶剂(乙醇、氯仿、乙醚等)的性质,通过湿润、渗透、分子扩散和对流扩散等作用,将蛋黄中的油脂提取出来,其实质就是油脂的萃取,故又称为萃取法。


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