索氏抽提装置技术参数应用领域产品说明

由于索氏提取是一个相对开放的提取体系,因此在提取操作中还应注意防止产生污染;实验操作中最好将冷凝管顶端进行覆盖。索氏提取管的清洗,一般可以用铬酸洗液进行清洗,去离子水(可以在使用前多准备一些用正己烷萃取一下备用)在清洗干净、烘干或者风干。取煮熟后的鸡蛋黄数个,捣碎,入热锅内先文火后武火加热,翻炒至蛋黄变为沥青状粘稠物,有褐色油状液体析出时,将油及时倾出,平均收率为14.72%~28%。将熟蛋黄切成颗粒状, 由于蛋黄油中含有大量的不饱和脂肪酸,有很高的营养价值,在人体代谢氧化时能产生大量的热量,但人体内不能合成,必须由食物供给。因此,亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸常用于添加在婴儿食品、营养补品中,对促进儿童智力发育、提高脑细胞活力,抑制老年性痴呆症、消除食欲不振索氏抽提装置以及消化系统慢性疾病等具有很好的作用。另外粗磷脂可作为食品的乳化剂、防溅剂、分散剂、黏度调节剂等。放入蒸馏瓶中,用电炉加热,其方法按《中国药典》沸程测定法项下操作。然后将馏出液倒入分液漏斗中,静置、将水层分出。收集油层称重,瓶装备用,平均收率为31.04%。该法在工业上普遍采用,其原理是根据蛋黄油不溶于水,却溶于有机溶剂(乙醇、氯仿、乙醚等)的性质,通过湿润、渗透、分子扩散和对流扩散等作用,将蛋黄中的油脂提取出来,其实质就是油脂的萃取,故又称为萃取法。

脂肪测定仪是根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量,即在有机溶剂下索氏抽提装置溶解脂肪,用抽提法将脂肪从溶剂中分离出来,然后烘干,称量,计算出脂肪含量的仪器。该仪器主要用来测定粮食(包括玉米、稻谷)品质判定指标----脂肪酸值,同时适用于其他粮食及粮食制品脂肪酸值测定。
目前,随着肥胖问题得到广泛关注,脂肪测定仪器市场也水涨船高,涌现出了一大批致力于脂肪测定仪器研发与应用的企业,如上海舍岩、济南阿尔瓦、乐佳等,为我国的粮食脂肪含量测定做出了不少的贡献。

说到这里,我想大部分读者应该已经意识到了很重要的一点——技术在不同领域的运用。事实上就像光学仪器和相机之间存在一定的联系,许多的精密仪器,如果你深入探讨其中的技术,或许就会发现,身边有许多产品其实使用的是同样的技术,不过是深入程度,或者精度略有缩水罢了。
讨论科学仪器的发展之道,为什么要用这么大篇幅来提相机产业,事实上,对于很多的科学仪器,尤其是光学仪器那一块,相机与他们的关系尤为密切。以蔡司为例,对于很多实验室工作者而言,蔡司的光谱技术、显微技术往往是他们津津乐道的话题;但对于许多摄影爱好者来说,蔡司象征的是一种独特的镜头工艺,是值得为之疯狂的“小蓝标”——而无论是从那个层面,都体现了蔡司在光学仪器设备上的强大技术,这份技术可能是镜片的打磨工艺,也可以是独特的镀膜技术,还可以是精密的光学结构,但在使用者眼中都是“独一无二”的蔡司。


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